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DICAS IMPORTANTES NA HORA DE PREPARAR OS PRODUTOS:

Obs1: em caso de produtos congelados ou gelados preparados em recipientes refratários (pirex), primeiro coloque-os no forno frio e somente depois isso acenda o forno, evitando trincamentos.

Obs2: o tempo para assar os produtos podem variar dependendo da temperatura ambiente ,da marca do forno e da quantidade de vezes que a porta for aberta durante o processo de preparação.

Obs3: os salgadinhos adquiridos já prontos (fritos ou assados) deverão, preferencialmente, ser servidos quentes. Coloque-os em uma assadeira (não é necessário untar ou polvilhar com farinha de trigo). Leve-os ao forno na parte superior em temperatura alta por aproximadamente 5 minutos.

FILÉ DE PEIXE AO MOLHO : retirar o plástico ou tampa da embalagem descartável. Levar ao forno médio até ferver e gratinar um pouco.
Sugestão: servir com arroz branco.

FRANGO AO CATUPIRY®: retire o plástico ou a tampa da embalagem descartável. Leve-o ao forno médio até gratinar. Antes de servir espalhe a batata palha cobrindo toda a superfície da camada de queijo.
NÃO RECOMENDAMOS A UTILIZAÇÃO DE FORNO DE MICROONDAS (ALTERA A CONSISTÊNCIA).
Sugestão: servir com arroz branco e/ou saladas.

EMPADÕES ( FRANGO, FRANGO C/CATUPIRY®, CAMARÃO, CAMARÃO C/CATUPIRY®) E TORTA DE BACALHAU: retirar o plástico ou tampa da embalagem descartável, misturar uma gema com um pouco de manteiga (ou margarina) e pincelar ou passar em cima com uma colher a mistura. Assar na parte de cima do forno por aproximadamente 40min, na temperatura baixa. Olhar se a massa está assada na parte de cima. Se não estiver, aumentar a temperatura do forno e deixar por mais uns 20 min., até que a massa esteja assada uniformemente.
Sugestão: servir com arroz branco e/ou saladas a gosto.
IMPORTANTE: PARA OS EMPADÕES E A TORTA DE PALMITO E PRESUNTO NÃO UTILIZE FORNO DE MICROONDAS POIS ELE COZINHA A MASSA AO INVÉS DE ASSAR, PERDENDO O CROCANTE E O SEU SABOR CARACTERÍSTICOS.

TORTA DE PALMITO E PRESUNTO: retire o plástico. Coloque para assar na parte do meio do forno na temperatura média por aproximadamente 15 minutos ou até gratinar.
IMPORTANTE: PARA OS EMPADÕES E A TORTA DE PALMITO E PRESUNTO NÃO UTILIZE FORNO DE MICROONDAS POIS ELE COZINHA A MASSA AO INVÉS DE ASSAR, PERDENDO O CROCANTE E O SEU SABOR CARACTERÍSTICOS.

CREME DE FRANGO: deixe descongelar. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando mexendo delicadamente até ferver. .
Sugestão: servir com arroz branco, batata palha e/ou saladas.

VATAPÁ DE PEIXE COM CAMARÃO: deixe descongelar. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando mexendo delicadamente até ferver. Para sua comodidade não colocamos pimenta.
Sugestão: servir com arroz branco e pimenta a gosto.

LASANHAS (FRANGO, BOLONHESA E FILÉ) : retire o plástico ou a tampa da embalagem descartável. Leve ao forno médio para descongelar lentamente e depois assar totalmente(inclusive na parte do meio). Retire do forno após gratinar por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno.
Sugestão: Servir somente a lasanha ou acompanhada com uma salada.

SALGADINHOS PARA ASSAR

OBS: NÃO UTILIZAR FORNO DE MICROONDAS.

ESFIRRA: unte uma assadeira com um pouco de óleo, polvilhe com farinha de trigo, retirando o excesso. Arrume-os na assadeira de modo que fiquem um pouco separados umas das outras pois elas crescerem quando descongelam. Deixe-as descansar por aproximadamente 15 minutos enquanto o forno esquenta. Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos ou quando começar a dourar.

PASTEL DE FORNO(Queijo, goiabada e presunto c/queijo): polvilhe a assadeira com farinha de trigo p/evitar que os salgadinhos grudem (não é necessário untar com manteiga ou margarina). Arrume-os na assadeira de modo que fiquem um pouco separados um dos outros. Coloque-os para assar em forno pré aquecido na temperatura média, por aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno. Retire-os delicadamente evitando quebrá-los. Evite consumir os pastéis de forno de goiabada logo após terem sido retirados do forno, pois podem causar sérias queimaduras na boca.

QUICHE:coloque em uma assadeira (não é necessário untar ou polvilhar com farinha de trigo). Deixe descongelar em temperatura ambiente por 10 minutos. Levar ao forno em temperatura média por aproximadamente 5 a 10 minutos, dependendo do forno.

CANUDINHO: coloque em uma assadeira (não é necessário untar ou polvilhar com farinha de trigo). Deixe descongelar em temperatura ambiente por aproximadamente 10 minutos. Leve ao forno em temperatura média por 10 a 15 minutos, dependendo do forno, ou quando começar a dourar.

SALGADINHOS PARA FRITAR

COXINHA, RISSOLE (CARNE,CAMARÃO E GALINHA): frite em pequenas porções (de 6 em 6 unidades) e congelados. Mesmo quando for fritar quantidades maiores, não retire tudo do freezer para não amolecer. Coloque em uma panela ou fritadeira uma quantidade de óleo que cubra totalmente todos os salgadinhos. O óleo deverá estar bem quente, como se fosse para fritar batatas. Depois de dourados coloque-os em papel toalha absorvente para retirar o excesso de óleo.

RISSOLE DE CATUPIRY®: este salgadinho, por ser bastante delicado, requer maiores cuidados na preparação. Frite congelado em óleo bem quente, como se fosse para batatas fritas, em porções pequenas (no máximo 6 unidades). Evite mexer os salgadinhos enquanto estiverem fritando, para não feri-los. Quando estiverem dourados, retire-os cuidadosamente evitando desmanchá-los e coloque-os em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Evite consumi-los logo após sairem serem fritos, pois podem causar queimaduras na boca.

QUIBE : fritar congelado em óleo quente, como se fosse para batatas fritas, em porções de 5 em 5, não mexendo-os dentro do óleo quente. Mexa-os cuidadosamente quando for tirá-los para escorrer evitando desmanchá-los..

BOLINHO DE BACALHAU:frite congelado em óleo bem quente, como se fosse para batatas fritas, em porções pequenas (no máximo 6 unidades). Não mexa-os enquanto estiverem fritando. Quando estiverem dourados, retire-os cuidadosamente evitando desmanchá-los e coloque-os em papel toalha para retirar o excesso de óleo.